Внатрешниот и надворешниот ѕид на резервоарот се изработени од меѓународни стандарди за квалитет од санитарен нерѓосувачки челик 304, дебелината на полиуретанската изолација помеѓу внатрешниот и надворешниот е 50-200 mm. Конусно дно се инсталираат влезни и излезни цевки. Систем за чистење на инсталацијата на резервоарот, уред на покривот на резервоарот, уред на дното на резервоарот, ротирачка излезна цевка за вино, уред за надувување, мерач на ниво на течност, вентил за земање примероци и други потпорни вентили, опремени со сензор за температура, со помош на PLC автоматска контрола, опремата може да достигне автоматска и полуавтоматска контрола. Висината на конусното дно е четвртина од вкупната висина. Односот на дијаметарот на резервоарот и висината на резервоарот е четвртина од вкупната висина. Односот на дијаметарот на резервоарот и висината на резервоарот е 1:2-1:4, аголот на конусот обично е помеѓу 60°-90°.
Ферментатор | SUS304 | 0-20000L |
Внатрешност | SUS304 | Дебелина 3 мм |
Надворешност | SUS304 | Дебелина 2 мм |
Долен конус | 60 степени | Излез за квасец |
Метод на ладење | Ладење со гликол | Јакна со вдлабнатини |
Контрола на температурата | PT100 | |
Приказ на притисок | Манометар | |
Олеснување на притисокот | вентил за ослободување на притисок | |
Чистење | SUS304 | CIP рака со топка за чистење од 360 степени |
Изолациски слој | Полиуретан | 70~80мм |
Манвеј | SUS304 | Стегач или прирабнички оџак |
Вентил за земање примероци | SUS304 | Асептичен тип, без мртви конуси |
Сув хмељ со додавање порт | SUS304 | Опционално, тип на стегач |
Уред за карбонизација | SUS304 | Опционално |
Резервоар за додавање квасец | SUS304 | 1 л/2 л |
Светлосен резервоар за пиво | SUS304 | 0-20000L, достапен со еден или два ѕида |