Внатрешниот и надворешниот ѕид на резервоарот се направени од меѓународни стандарди за квалитет од санитарен нерѓосувачки челик 304, дебелината на полиуретанската изолација помеѓу внатрешната и надворешната е 50-200 mm. Конусно дно инсталирајте ги влезните и излезните цевки. Систем за чистење на инсталацијата на резервоарот, уред за покрив на резервоарот, уред за дното на резервоарот, ротирачка цевка за излез на вино, уред што се надувува, мерач на ниво на течност, вентил за земање примероци и други потпорни вентили, опремени со сензор за температура, со помош на автоматска контрола на PLC, опремата може да достигне до автоматска и полуавтоматска контрола. Висината на конусното дно е четвртина од вкупната висина. Односот на дијаметарот на резервоарот и висината на резервоарот е четвртина од вкупната висина. Односот на дијаметарот на резервоарот и висината на резервоарот е 1:2-1:4, аголот на конусот обично помеѓу 60°-90°.
Ферментатор | SUS304 | 0-20000L |
Внатрешност | SUS304 | Дебелина 3 мм |
Надворешен | SUS304 | Дебелина 2 мм |
Долен конус | 60 степени | Излез од квасец |
Метод на ладење | Ладење со гликол | Јакна со дупчиња |
Контрола на температурата | PT100 | |
Приказ на притисок | Манометар | |
Ослободување од притисок | вентил за ослободување на притисокот | |
Чистење | SUS304 | CIP рака со 360 шпари топка за чистење |
Изолациски слој | Полиуретан | 70-80 мм |
Менвеј | SUS304 | Стегач или прирабница на жлеб |
Вентил за земање примероци | SUS304 | Асептичен тип, без мртов конер |
Пристаниште за додавање сува хмељ | SUS304 | Изборен, тип на стегач |
Уред за карбонизација | SUS304 | Факултативно |
Резервоар за додавање квасец | SUS304 | 1L/2L |
Светло резервоар за пиво | SUS304 | 0-20000L, достапни со единечни или двојни ѕидови |