Цевчестите и цевчестите разменувачи на топлина се широко користени во производството на хемикалии и алкохол. Тие главно се составени од обвивка, цевен лист, цевка за размена на топлина, глава, преграда и така натаму. Потребниот материјал може да биде направен од обичен јаглероден челик, бакар или не'рѓосувачки челик. За време на размената на топлина, течноста влегува од поврзувачката цевка на главата, тече во цевката и истекува од излезната цевка на другиот крај на главата, кој се нарекува страна на цевката; друга течност влегува од спојката на обвивката и тече од другиот крај на обвивката. Една млазница истекува, што се нарекува разменувач на топлина од страна на обвивката.
Структурата на разменувачот на топлина со обвивка и цевка е релативно едноставна, компактна и евтина, но механичкото чистење не може да се изврши надвор од цевката. Снопот од цевки на разменувачот на топлина е поврзан со лимот од цевки, листовите од цевки се соодветно заварени на двата краја на обвивката, горниот капак е поврзан со горниот капак, а горниот капак и обвивката се опремени со влез за течност и излез за вода. Серија прегради нормално на снопот од цевки обично се инсталираат надвор од цевките на разменувачот на топлина со обвивка и цевка. Во исто време, врската помеѓу цевката и лимот од цевки и обвивката е цврста, и има два флуиди со различни температури внатре и надвор од цевката. Затоа, кога температурната разлика помеѓу ѕидот на цевката и ѕидот на обвивката е голема, поради различното термичко ширење на двата, ќе се генерира голем стрес од температурна разлика, така што цевките ќе бидат извиткани или олабавени од плочата на обвивката и ѕидот на разменувачот на топлина, па дури и ќе се оштети разменувачот на топлина.
За да се надмине стресот од температурната разлика, разменувачот на топлина во обвивката и цевката треба да има уред за компензација на температурната разлика. Општо земено, кога температурната разлика помеѓу ѕидот на цевката и ѕидот на обвивката е поголема од 50°C, од безбедносни причини, разменувачот на топлина во обвивката и цевката треба да има уред за компензација на температурната разлика. Сепак, уредот за компензација (диспанзен спој) може да се користи само кога температурната разлика помеѓу ѕидот на обвивката и ѕидот на цевката е помала од 60~70°C и притисокот на флуидот од страната на обвивката не е висок. Општо земено, кога притисокот од страната на обвивката надминува 0,6Mpa, тешко е да се прошири и контрахира поради дебелиот прстен за компензација. Ако ефектот на компензацијата на температурната разлика се изгуби, треба да се земат предвид други структури.
Врелната фолија со вртложни струи на разменувачот на топлина со обвивка и цевка главно ја користи технологијата за пренос на топлина со вртложни филмови, што го зголемува ефектот на пренос на топлина со промена на состојбата на движење на флуидот. До 10000W/m2℃. Во исто време, структурата ги остварува функциите на отпорност на корозија, отпорност на висока температура, отпорност на висок притисок и спречување на создавање бигор. Флуидните канали на другите видови разменувачи на топлина се во форма на насочен проток, формирајќи циркулација на површината на цевките за размена на топлина, што го намалува коефициентот на конвективен пренос на топлина.