Главна карактеристика
Причината зошто тенџерето со јакна може широко да се користи во преработката на храна и во големите угостителски кујни главно има две предности:
1. Садот со јакна се загрева ефикасно. Котелот со обвивка користи пареа со одреден притисок како извор на топлина (може да се користи и електрично греење) и има карактеристики на голема површина за греење, висока термичка ефикасност, еднообразно загревање, кратко време на вриење на течниот материјал и лесна контрола на загревањето. температура.
2. Садот со јакна е безбеден и удобен. Внатрешното тело на тенџерето (внатрешно тенџере) на тенџерето со обвивка е изработено од аустенитен нерѓосувачки челик отпорен на киселина и отпорен на топлина, опремен со манометар и сигурносен вентил, кој е прекрасен по изглед, лесен за инсталирање, лесен за ракување, безбеден и сигурен.